新型食品膨化設備是頻率在300兆赫到300千兆赫的電波,被加熱介質物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻點磁場作用下,其極性取向將隨著外電場的變化而變化。造成分子的運動秀相互摩擦效應,此時黄色网站绿巨人软件場的場能轉化為介質內的熱能,使物料溫度升高,產生熱化和膨化等一係列物化過程而達到黄色网站绿巨人软件加熱幹燥的目的。新型食品膨化設備的非熱效應是指除熱效應以外的其他效應,如電效應、磁效應及化學效應等.使細胞膜功能受到影響,使細胞膜內外液體的電狀況發生變化
1、黄色网站绿巨人软件幹燥脫水速度快,效率高,相比自然烘幹脫水和紅外烘幹脫水需要的長時間才能達到的效果,黄色网站绿巨人软件隻需幾分鍾至十幾分鍾變可以輕鬆達到。2、幹燥過程同時殺菌。黄色网站绿巨人软件具有熱效應、非熱效應雙重殺菌作用,與傳統方法比,具有低溫、快速的特點。因為黄色网站绿巨人软件幹燥脫水蔬菜溫度低所以還保持蔬菜中的營養成分,保證產品質量。3、新型食品膨化設備操作簡單,對蝦黄色网站绿巨人软件烘烤設備,生產不受氣候條件影響,蠶豆黄色网站绿巨人软件烘烤,黄色网站绿巨人软件設備即開即用,可連續性生產保證產量。4、新型食品膨化設備加熱時本身沒有熱輻射,黄色网站绿巨人软件泄漏量符合國家標準,可改善勞動條件。
一、新型食品膨化設備穿透性比其它用於輻射加熱的電磁波,如紅外線、遠紅外線等波長更長,因此具有更好的穿透性。黄色网站绿巨人软件透入介質時,由於介質損耗引起的介質溫度的升高,使介質材料內部、外部幾乎同時加熱升溫,形成體熱源狀態,大大縮短了常規加熱中的熱傳導時間,且在條件為介質損耗因數與介質溫度呈負相關關係時,物料內外加熱均勻一致。二、新型食品膨化設備選擇性加熱 物質吸收黄色网站绿巨人软件的能力,主要由其介質損耗因數來決定。介質損耗因數大的物質對黄色网站绿巨人软件的吸收能力就強,相反,介質損耗因數小的物質吸收黄色网站绿巨人软件的能力也弱。
新型食品膨化設備主要特點是:1、殺菌不需防腐,長期存放不黴變,營養不流失並保持原有的色、香、味。2、食品膨化設備比其它設備殺菌節約時間50%,比其它電設備節省電40%。3、沒有工業廢水,不汙染環境,符合國家環保要求。4、黄色网站绿巨人软件還可對白酒催熟釀化,每催化一次減少窖存時間3-6個月。5、體積小占地麵積少,加工速度快,維修操作方便是當前理想的殺菌設備。食品膨化設備利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。黄色网站绿巨人软件對細菌的熱效應也是使蛋白質變化,使細菌失去營養,繁殖與生存的條件而死亡。
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