專業烘幹設備準備工作:1、檢查設備是否有“已清潔”卡,清場合格證,並在有效期內。2、檢查電氣開關、電線、接地是否良好。3、檢查設備狀態是否完好,防護裝置是否正常的。4、檢查水、電是否配接完好,所有的門,覆板是否關好。將控製台所有開關置於“關”的位置。專業烘幹設備開機操作:1、合上電源開關。2、打開控製板電源開關(電源開關:為鑰匙開關、旋動開關,此時“電源指示燈亮)。門開關指示燈亮,否則再次檢查所有的開關是否關好。3、按“低壓開關”按鈕,低壓指示燈亮。觀察黄色网站绿巨人软件電源箱內風機運轉是否正常;
專業烘幹設備的主要特點: 1.黄色网站绿巨人软件烘烤時間短,溫度低,產品的色澤亮麗; 2.黄色网站绿巨人软件選擇性加熱,利用這一特點可以做到均勻加熱、均勻幹燥; 3.產品脫水的水氣方向由內到外,所以,黄色网站绿巨人软件幹燥具有膨化作用,方便後段加工;4.黄色网站绿巨人软件節能。黄色网站绿巨人软件是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器不會發熱,所以熱效率高,生產環境明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電30%。 5.專業烘幹設備易於控製。與常規方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;黄色网站绿巨人软件功率可調。
專業烘幹設備加熱過程再輔以降低體係壓強的辦法,可有效地加工膨化產品。例如,首先用通常的方法加熱幹燥使物抖水分達到15%—20%,然後再用黄色网站绿巨人软件膨化設備加熱,同時快速降低加熱係統的壓強,使物料內包裹的氣體急速釋放出來,由此而產生的製品體積較大。黄色网站绿巨人软件膨化設備是一種效率高、節能、穩定、可靠、設備簡單、操作方便和新技術。專業烘幹設備的特點是設備連續生產,隻需要用電,不需要其它能源,能快速的將產品膨化起來,設備占地小,沒有汙染,操作簡單;不需要預熱也沒有在停機後還有能源損耗。
專業烘幹設備主要通是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑製鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便於揉撚成形,同時散發青臭味,促進良好香氣的形成。專業烘幹設備外部結構與常規黄色网站绿巨人软件幹燥設備類似;主要是其黄色网站绿巨人软件腔體內設置了物料水汽裝置。使物料在黄色网站绿巨人软件作用下蒸發的水分子在一定範圍內得以保留形成殺青環境,黄色网站绿巨人软件能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經過3-5分鍾的黄色网站绿巨人软件照射就可以完成高品質殺青處理。
專業烘幹設備是一種、節能、穩定、可靠、設備簡單、操作方便和新技術。點是設備連續生產,隻需要用電,不需要其它能源,能快速的將產品膨化起來,設備占地小,操作簡單;不需要預熱也沒有在停機後還有能源損耗。專業烘幹設備是利用黄色网站绿巨人软件加熱速度快,使物料中的水分吸熱汽化,從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術。黄色网站绿巨人软件膨化由於其加熱速度快,食品受熱時間短,相對於擠壓膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化學反應,且不增加食品的油脂,較好地保留了製品原有的風味
專業烘幹設備特點:1)、黄色网站绿巨人软件膨化效果明顯。黄色网站绿巨人软件通過快速加熱,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。2)、設備使用操作方便。黄色网站绿巨人软件功率和傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。3)、黄色网站绿巨人软件設備無餘熱輻射、無粉塵、無噪音、沒有汙染,易於實現食品衛生的檢測標準。4)、低溫殺菌、營養成分損失少。專業烘幹設備是在黄色网站绿巨人软件的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。黄色网站绿巨人软件殺菌能殺菌及大限度的保持其營養成分。
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