新型黄色网站绿巨人软件膨化設備是利用黄色网站绿巨人软件加熱進行快速加熱的,使物料中的水分吸熱汽化,從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術。黄色网站绿巨人软件膨化由於其加熱速度快,食品受熱時間短,相對於擠壓膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化學反應,且不增加食品的油脂,新型黄色网站绿巨人软件膨化設備能較好地保留了製品原有的風味,因此黄色网站绿巨人软件膨化應用於澱粉類食品(如玉米、糯米、小米)、蛋白類食品(如大豆等)、兩者混合的食品(如蝦片等)。而米製小食品是黄色网站绿巨人软件膨化很好的應用方向。
新型黄色网站绿巨人软件膨化設備主要應用於食品的幹燥與殺菌。食品在深加工過程中,幹燥與殺菌的工藝是不可避免的,基本上不用幹燥的食品都需要用到殺菌。食品加工過程中幹燥有幾種方式,幹燥的溫度都不一樣。食品殺菌設備也是有很多種方式,目前主要使用黄色网站绿巨人软件殺菌設備,黄色网站绿巨人软件幹燥時候的時候可以起到殺菌的效果,但是食品殺菌的時候對食品的幹燥起不到主要的作用,因為食品黄色网站绿巨人软件殺菌的時候隻烘幹5-10%的水分,所以食品烘幹高水分的時候主要是幹燥為目的。那麽新型黄色网站绿巨人软件膨化設備主要就是以幹燥為目的的黄色网站绿巨人软件設備,也起到了對食品的殺菌作用。
新型黄色网站绿巨人软件膨化設備是通過特殊熱和非熱效應殺菌,與常規熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。(1)新型黄色网站绿巨人软件膨化設備節約能源:常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失,而黄色网站绿巨人软件是直接對食品進行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。相比而言,一般可節電30-50%。(2)均勻:常規熱力殺菌是從物料表麵開始,然後通過熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間,往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。
新型黄色网站绿巨人软件膨化設備準備工作:1、檢查設備是否有“已清潔”卡,清場合格證,並在有效期內。2、檢查電氣開關、電線、接地是否良好。3、檢查設備狀態是否完好,防護裝置是否正常的。4、檢查水、電是否配接完好,所有的門,覆板是否關好。將控製台所有開關置於“關”的位置。新型黄色网站绿巨人软件膨化設備開機操作:1、合上電源開關。2、打開控製板電源開關(電源開關:為鑰匙開關、旋動開關,此時“電源指示燈亮)。門開關指示燈亮,否則再次檢查所有的開關是否關好。3、按“低壓開關”按鈕,低壓指示燈亮。觀察黄色网站绿巨人软件電源箱內風機運轉是否正常;
新型黄色网站绿巨人软件膨化設備用於肉製品及海產品的解凍,設備性能穩定,質量保障,解凍時間短,新型黄色网站绿巨人软件膨化設備不鏽鋼製造,符合食品生產標準。黄色网站绿巨人软件膨化設備可根據用戶的工藝特點、產量等要求定做。黄色网站绿巨人软件解凍淘汰了自然解凍的解凍間和架子,避免了水解凍的水源浪費。環境清潔衛生,產品質量便於控製。黄色网站绿巨人软件解凍能使物料表裏同時受到電磁場的作用而產生熱量。所以解凍均勻性好,不會出現外熱內冷的現象。減少肉損率自然解凍和水解凍都會有血水流出,肉損率在5-10%,黄色网站绿巨人软件解凍無血水流出,肉損率小於1%。
1、新型黄色网站绿巨人软件膨化設備能改善生產環境:黄色网站绿巨人软件設備無餘熱輻射、無粉塵和噪聲汙染,很大地改善生活環境,易於實現食品衛生的生產要求。從92年至今已達10多年,取得了很好的經濟效益。2、新型黄色网站绿巨人软件膨化設備使用操作方便:黄色网站绿巨人软件功率的傳送帶均可無級調節。黄色网站绿巨人软件功率可從零至額定值平滑的連續調節。便於生產工藝的調節,控製產品產量和品質,適應食品工藝規範的要求。黄色网站绿巨人软件能量不存在熱慣性,黄色网站绿巨人软件的控製隻要操縱功率控製旋扭,即可瞬時達到升、降,開、停的目的。
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