專業烘幹設備是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。黄色网站绿巨人软件滅菌機對細菌的熱效應是使蛋白質變化，使細菌失去營養，繁殖和生存的條件而死亡。烘幹設備的生物效應是黄色网站绿巨人软件電場改變細胞膜斷麵的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發育受到抑製而死亡。專業烘幹設備主要用於粉狀食品、顆粒狀食品、罐頭食品、紅棗、藥材、農產品、幹果、蜜餞、等產品的黄色网站绿巨人软件殺菌；

專業烘幹設備用於肉製品及海產品的解凍，設備性能穩定，質量保障，解凍時間短，專業烘幹設備不鏽鋼製造，符合食品生產標準。烘幹設備可根據用戶的工藝特點、產量等要求定做。黄色网站绿巨人软件解凍淘汰了自然解凍的解凍間和架子，避免了水解凍的水源浪費。環境清潔衛生，產品質量便於控製。黄色网站绿巨人软件解凍能使物料表裏同時受到電磁場的作用而產生熱量。所以解凍均勻性好，不會出現外熱內冷的現象。減少肉損率自然解凍和水解凍都會有血水流出，肉損率在5-10%，黄色网站绿巨人软件解凍無血水流出，肉損率小於1%。

專業烘幹設備是通過特殊熱和非熱效應殺菌，與常規熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。(1)專業烘幹設備節約能源：常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失，而黄色网站绿巨人软件是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節電30-50%。(2)均勻：常規熱力殺菌是從物料表麵開始，然後通過熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持食品風味，縮短處理時間，往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。

專業烘幹設備在快餐行業的應用。盒飯配送其優點是產量高、連續快速。其溫度要求在不破壞飯菜的營養成分的風味時同時由於加熱過程中黄色网站绿巨人软件的熱效應和非熱效應共同的作用對飯菜起到了殺菌作用滿足了食品的衛生指標要求黄色网站绿巨人软件加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備的選擇。專業烘幹設備是利用黄色网站绿巨人软件的交變頻率，能使極性分子在較短的時間內達到快速加熱和回溫的目的；並且利用自身產生的熱效應和生物效應，殺滅物料中的黴菌、大腸杆菌及致病菌，從而使一些快餐企業在生產過程中采用隧道連續式黄色网站绿巨人软件設備對盒飯進行快速回溫、殺菌效果。

專業烘幹設備主要通是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑製鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便於揉撚成形，同時散發青臭味，促進良好香氣的形成。專業烘幹設備外部結構與常規黄色网站绿巨人软件幹燥設備類似；主要是其黄色网站绿巨人软件腔體內設置了物料水汽裝置。使物料在黄色网站绿巨人软件作用下蒸發的水分子在一定範圍內得以保留形成殺青環境，黄色网站绿巨人软件能快速升溫到酶鈍化溫度（60℃-80℃），經過3-5分鍾的黄色网站绿巨人软件照射就可以完成高品質殺青處理。